QotD: これ、作りました

あなたが一番最近作った物を教えてください。それはあなただけで作った物ですか？

砂肝キムチ

最近と言うか、昨日の夜作った「砂肝キムチ」。
冷蔵庫の奥の方に眠っていたキムチと砂肝をスライスしたものを、
もやしと一緒に炒めるだけの簡単料理。
しかし、食べてみるとこれがウマイ。ビールのつまみに最高！

今は妻が入院中なので、普段はコンビニ弁当なのだけど
今日は少しだけ時間に余裕があったので作ってみました。